血糯米 黑糯米 锌硒紫糯米紫米农家杂粮 杂粮食250g热卖
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:250g
- 包装方式:其他
- 食品类型:初级农产品
- 品牌:沂蒙杂粮坊
- 产地:中国大陆
- 省份:山东省
- 城市:临沂市
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本产品是250g一件半斤，发货时满一斤的会用500g的一斤包装，需要半斤真空包装的亲们可以备注哦！
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黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
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